Cách làm kem xoài
Posted by dongla on 17th Tháng Chín 2015
| 597 views

Mùa hè đến, nóng nực, lại đúng mùa xoài rồi, cùng làm kem xoài giải nhiệt thôi ^^

Cách làm kem xoài mát lạnh mùa hè

Nguyên liệu:

  • – ½ ly sữa (500 ml)
  • – ¼ chén sữa bột
  • – ½ chén sữa đặc (sữa đặc có đường)
  • – ¼ chén đường
  • – 1 chén xoài xay nhuyễn.

>>> Tìm hiểu cách nấu bun bo hue ngon như ở ngoai hàng

Cách làm kem xoài:

  • – Cho tất cả các nguyên liệu (trừ xoài xay nhuyễn) vào một chảo không dính, trộn đều.  Đun sôi hỗn hợp rồi giảm lửa, đun thêm trong 10 phút cho đến khi đặc lại. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn.
  • – Cho xoài xay vào trộn đều.
  • – Rửa sạch khuôn, đổ hỗn hợp kem xoài vào khuôn.
  • – Cho các khuôn kem vào tủ lạnh để kem cứng hoàn toàn. Hoặc có thể cho kem vào tủ lạnh, chờ cho kem đông được 1 nửa, cắm que cầm vào đó, rồi đưa khuôn trở lại tủ lạnh một lần nữa cho đến khi kem đông cứng hoàn toàn.
  • – Lấy kem ra khỏi khuôn rất dễ. Chỉ cần bạn đặt khuôn dưới vòi nước dài giây, rồi một tay giữ khuôn, một tay cầm que kéo nhẹ, kem sẽ được lấy ra một cách dễ dàng.

Mách nhỏ: nếu không có khuân kem, có thể dùng cốc làm kem để thay thế.

Xem thêm: Cách làm bánh trung thu ngon tại nhà