Hướng dẫn làm món kẹo dừa cực ngon cho ngày tết
on 23rd Tháng Năm 2017
| 717 views

khiến cho kẹo dừa là 1 trong các món ăn đặc sản của miền Bến Tre trứ danh từ xưa. Kẹo dừa tốt khiến từ dừa với hương vị rất thơm ngon đặc trưng của dừa và được sử dụng phổ thông trong các buổi tiệc trà hoặc sử dụng khiến quà biếu. Thực ra kẹo dừa mang cách thức làm cho ko khó. Hãy cộng Tớ vào bếp học luoc ga và cách thức khiến kẹo dừa bến tre tại nhà dẻo ngon như mùa ngoài tiệm nhé!

Tết này tự làm kẹo dừa đãi khách ăn chơi

PHẦN 1: CHUẨN BỊ nguyên liệu khiến kẹo dừa

– 220gr nước cốt dừa (loại đóng lon)
– 60gr tuyến đường
– 35gr mạch nha
– 1gr muối
– 10gr dầu dừa hoặc thay bằng bơ
– Khuôn cất, giấy nến

PHẦN 2: cách thức làm cho KẸO DỪA làm kẹo dừa

keo-dua-1-104540764

Bước 1: Bạn quét 1 lớp dầu ăn lên đáy khuôn rồi lót giấy sáp, ấn 4 cạnh cho vuông góc rồi để sang một bên.

Bước 2: Cho các con phố, nước cốt dừa, mạch nha, muối vào nồi rồi bật bếp lửa nhỏ vừa nấu cho tới khi kẹo đặc dẻo là được. ví như mang công cụ đo nhiệt kế bạn nấu kẹo đến 125 độ C là đạt nhé.

>>> Có thể bạn chưa biết: làm thế nào để ga luoc ngon nhất

Bước 3: Kẹo đã đạt, tắt bếp, nhanh tay cho dầu dừa vào khuấy đều rồi đổ kẹo ra khuôn đã chuẩn bị sẵn.

Bước 4: Đợi kẹo nguội bớt nhưng vẫn còn ấm, nhanh tay cho kẹo dừa ra thớt và bôi một chút dầu ăn lên dao để chống dính, rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn là xong.

Chúc Anh chị thành công có những món ăn của Chúng tôi. Xin chào và hứa gặp lại