LATEST NEWS
Giải đáp thắc mắc: Xuất tinh sớm là gì và những điều cần biết
Vô sinh có chữa được không? Cách điều trị như thế nào?
Sùi mào gà có nguy hiểm không? Cách phòng tránh như thế nào?
Mộng tinh là gì? Những điều căn bản cần biết về hiện tượng mộng tinh
Testosterone là gì? Vai trò của hormone nam giới đối với sức khỏe
Tinh trùng sống được bao lâu? Tìm hiểu về thời gian sống của tinh trùng
Tinh trùng màu gì? Màu sắc tinh trùng phản ánh những bệnh lý nào?
Tinh bột xấu và tinh bột tốt nếu muốn giảm cân ĐỌC NGAY
Giảm cân không nên ăn gì nên ăn gì để không bị tích tụ mỡ thừa
Lưu ý khi giảm cân nếu bạn không muốn mình phạm phải sai lầm
LẠ MIỆNG VỚI MÓN ĐẬU PHỤ VIÊN CHIÊN
Đậu phụ tuy là thực phẩm đơn giản nhưng lại chế biến được rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn mà các bạn chưa khám phá ra hết. Hôm nay, với một chút biến tấu nhỏ tạp chí phu nu net sẽ hướng dẫn các bạn làm món đậu phụ viên chiên vô cùng ngon và đẹp mắt ^^.
Nguyên liệu gồm có
- Đậu phụ: 2 bìa
- Cà rốt: 1/2 củ
- Óc đậu: 50 gam
- Bột ngô: 30 gam
- Trứng gà: 1 quả
- Bột mỳ: 100 gam
- Gia vị: dầu mè, đường, hạt tiêu, bột nêm, muối, dầu ăn
>>> Xem thêm: Cách làm banh bao thơm ngon
Các bước chế biến
- Đậu phủ đem cắt nhỏ, cho đậu vào một chiếc khăn mỏng bóp cho đậu nhuyễn và vắt bớt nước để đậu khi trộn không bị nước, có độ kết dính tốt hơn.
- Cà rốt got vỏ, bào sợi vụn rồi ướp với một chút muối
- Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
- Cho đậu vào bát tô, đeo bao tay nilon bóp đậu một lần nữa cho nhuyễn rồi cho cà rốt, rau mùi, bột mỳ, bột ngô, trứng gà vào trộn thật đều.
Sau đó, nêm 1/2 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe hạt tiêu trắng, 1/2 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe dầu mè, dùng tay bóp đều lên một lần nữa
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun, lượng dầu cho nhiều để có thể chiên ngập mặt đậu, khi dầu nóng già vo tròn từng viên đậu cho vào chiên chín vàng. Chiên lửa nhỏ đến khi đậu chuyển sang màu vàng đậm vớt ra để ráo dầu là được
>>> Xem thêm: Cach lam caramen
- Bày đậu viên chiên ra đĩa, trang trí lên một ít rau mùi hoặc cà rốt tỉa hoa cho đẹp mắt là bạn có thể thưởng thức được rồi 🙂
Từng viên đậu có màu vàng đậm, đều trông rất ngon mắt, vị ăn thanh mát của đậu rất là ngon. Khi ăn bạn có thể chấm kèm với tương ớt. ^^
Chúc bạn thực hiện món đậu phụ viên chiên này thành công!