Nguyên liệu:
– 1 củ sen
– 250g thịt lợn băm nhỏ
– 100g gạo nếp; 100g bột bạo nếp; 20g gừng; 15g muối; 20ml rượu nấu ăn
>> lưu ý nhac danh cho ba bau cần quan tâm
Cách làm:
Bước 1: Ngâm gạo nếp trong 30 phút, để ráo rồi cho ra bát.
Bước 2: Gừng gọt vỏ, băm nhỏ rồi cho vào thịt lợn. Thêm ít rượu vào, trộn đều.
>> xem boi tinh yeu theo cung hoang dao
Bước 3: Củ sen gọt vỏ, mài nhỏ.
Bước 4: Cho củ sen mài nhỏ vào thịt lợn, thêm bột gạo nếp, muối, trộn đều.
Sau đó viên hỗn hợp này thành các viên tròn bằng quả chanh.
>> cách làm bun bo hue cực đơn giản
Lăn hỗn hợp thịt củ sen này trên bát gạo nếp rồi để vào khay.
Bước 5: Cho gạo bọc củ sen vào hấp ở nhiệt độ 40 phút rồi cho ra ngoài và thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món xôi bọc củ sen hấp nhé!