Vịt Quay Xào Hấp Dẫn. Món ăn tuy lạ miệng nhưng chế biến vô cùng đơn giản, hương vị rất hấp dẫn, món ngon mỗi ngày dễ làm 2015, món ngon lạ miệng dễ làm, món vịt quay, vịt quay xào…
>>> Xem thêm về mon ngon cuoi tuan
Chuẩn bị nguyên liệu như sau:
– 160g thịt ức vịt quay (bỏ xương)
– 40g ớt chuông đỏ
– 40g ớt chuông xanh
– 1 củ hành khô
– 20g húng quế
– Gia vị: 80ml dầu mè; 80ml rượu vang nấu ăn; 80ml xì dầu
>>> Có thể bạn thích cách làm khoai tây chiên
Hướng dẫn cách làm như sau:
Bước 1: Ớt chuông cắt thành các miếng vuông nhỏ, để sang một bên.
Ức vịt thái thành các miếng dày khoảng 0.75cm.
Hành khô thái mỏng, húng quế thái nhỏ.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn với lửa lớn, cho hành khô vào xào trong một phút.
>>> Xem thêm cách làm thịt kho tàu
Sau đó cho thịt vịt vào chiên mỗi bên cho có màu vàng nâu (khoảng 3 phút).
Thêm ớt chuông xanh và đỏ vào, xào cho đến khi ớt chín (2 phút). Tắt bếp, thêm húng quế, đảo nhanh 10 giây rồi cho vịt quay xào ớt chuông ra đĩa và thưởng thức nhé!
>>> Xem thêm cách làm dầu dừa
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt quay xào ớt chuông!
"Thông tin được cung cấp đã được tổng hợp và phân tích từ nhiều nguồn đáng tin cậy và nên chỉ sử dụng như một nguồn tài liệu tham khảo đáng tin, không nên lạm dụng để vi phạm các quy định pháp luật."