Hướng dẫn làm bánh bao nhân trứng xốp tuyệt ngon
Posted by dongla on 1st July 2015
| 752 views

nhung mon an ngon hôm nay sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm bánh bao nhân trứng xốp ngon tuyệt mà lại đơn giản nữa. Bánh này dùng ăn sáng hay làm món quà chiều đều tuyệt nha.

Món bánh bao nhân trứng xốp với lớp vỏ mềm thơm, lớp nhân vàng ươm lôi cuốn cả người lớn và trẻ con nhé. Mời bạn cùng vào bếp và làm cùng tạp chí gia đình nhé.

Nguyên liệu:

+ 2 quả trứng
+ 90g sữa tươi, 50g bơ
+ 50g bột mì
+ 160g đường, 3g muối
+ 500g bột bánh bao (xem cách làm ở đây)

Cách làm:

Bước 1:
– Bạn đánh tan trứng với đường và muối cho nổi bọt rồi đổ sữa vào trộn đều.
Bánh bao nhân trứng xốp
Bước 2:
– Tiếp đến là trộn đều hỗn hợp trên với bột mì rồi sau cùng mới cho bơ đun chảy vào trộn tiếp.
Bánh bao nhân trứng xốp
Bước 3:
– Cho hỗn hợp trứng vào nồi hấp.
Bánh bao nhân trứng xốp
Bước 4:
– Cứ 5 phút, bạn mở nồi ra rồi dùng đũa đảo cho trứng tơi 1 lần.
Bánh bao nhân trứng xốp
Bước 5:
– Bạn làm đi làm lại như vậy khoảng 4 lần là trứng sẽ bông tơi.
Bánh bao nhân trứng xốp
Bước 6:
– Chia trứng thành các phần bằng nhau rồi vo thành viên tròn.
Bánh bao nhân trứng xốp
Bước 7:
– Cán mỏng phần bột vỏ bánh, cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại. Sau đó, bạn để yên khoảng 30′ cho bánh nở nhé!
Bánh bao nhân trứng xốp
Bước 8:
– Đem bánh đi hấp trong khoảng 15 phút.
Bánh bao nhân trứng xốp
Bánh bao nóng hổi sẵn sàng rồi đây!
Bánh bao nhân trứng xốp
Ăn ngon mà lại không ngấy ngán nhé!
=>> Xem thêm cach lam sua chua tại đây!